糖酒会观察丨白酒香型之争正酣：酱酒向下，清香向上，小众香型崛起

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经济观察网 记者 郑淯心4月14日，第108届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）闭幕，记者观察到，在本届糖酒会上，酱酒新品的价格带在往下走，清香型白酒的新品价格带在往上走，同时小众香型的白酒崛起。

除了茅台保健酒公司推出的156元/瓶的酱酒新产品外，糖酒会之前，贵州习酒也推出百元酱酒新品，郎酒、珍酒等头部酱酒企业也纷纷布局大众酒的赛道。

记者注意到，小酱酒品牌的新品价格也在降低。一家自称有1000多吨基酒的茅台镇酒厂在糖酒会上推出了一款售价198元的酱酒，该销售告诉记者，过去公司卖得好的产品价格是300-500元，但现在消费者手里没钱，推产品不能局限在中高端产品，大众消费者更喜欢高性价比产品。

当酱酒新品价格带变低的时候，清香型白酒的价格带却向上突破。糖酒会期间，杜牧提出高端清香白酒，推出千元价格带新品，一家来自杏花村的厂商也推出了销售指导价700元的产品。

今年，糖酒会上清香型白酒却意外地热起来了，有业内人士提出，2023年将迎来“清香热”，甚至有人提出了“2023年的清香约等于2017年的酱香”的观点。

4月8日，在2023中国大清香白酒趋势总裁峰会上，黑格咨询集团董事长徐伟称，大清香时代已经全面来临，机会高于挑战，产区内中小品牌面临重要发展机会，清香品牌将出现创富浪潮，产业资本蜂拥而至。

黄鹤楼酒业销售公司总经理助理高伟认为，清香白酒正迎来市场机遇，清香品类原来在市场上占据70%以上的份额，有强大的消费基础，再加上近几年清香回暖很明显，为清香起势创造了市场机遇，并且汾酒之外格局未定，为其他品牌留下了机会。

另外，记者观察到小众香型酒在糖酒会上也热闹了起来。小众香型白酒主要包括：凤香型、兼香型、馥郁香型、董香型、老白干香型、特香型、米香型、芝麻香型等八大香型。在金种子展台，不少经销商了解着馥合香型。一位曾是西凤酒的经销商人士称，随着西凤酒的凤香型受到更多消费者欢迎，西凤酒为了主推自己的产品，正在砍掉贴牌商。

京东超市发布的《小众香型白酒消费趋势报告》显示，小众香型白酒异军突起，连续三年增长超40%；八大小众香型，凤香型占比居首；500-1000元的产品成交额增速最快；小众香型白酒礼盒化趋势凸显；小众香型白酒趋向多元化。

白酒香型之争，谁将站在下一个风口？4月10日，中国酒业协会理事长宋书玉出席活动时称，中国酒业发展需求及发展轨迹表明市场不可能一家独大，多香型共存，百花齐放才是白酒产业发展的必然规律。

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